价格大跳水！很多人爱吃，预计还要降……

天气渐暖，昆明又到了吃春花、春菜的时节。记者近日走访大观篆新农贸市场发现，香椿、金雀花价格大跳水，目前香椿50—80元/公斤，金雀花100—140元/公斤，较2月中旬刚上市价格降了一半。

下午1点，篆新农贸市场顾客络绎不绝，许多摊位上都能见到香椿、棠梨花、金雀花、蕨菜等春菜的身影。

“金雀花怎么卖？”“130元/公斤。”在富民农副产品专卖店，春菜被放在最显眼的位置，不少市民驻足询价、购买。经营者金先生介绍，目前，香椿和金雀花的价格比上市时便宜了很多。“我家的春菜都是富民本地的，香椿70—80元/公斤、金雀花130元/公斤、棠梨花25元/公斤，蕨菜10元/公斤。春节后香椿就上市了，当时150元/公斤，金雀花半个月前卖260元/公斤，现在已经降了一半，棠梨花和蕨菜的价格变化不大。”

金先生介绍，金雀花预计吃到3月底，香椿能吃到4月。“目前，春菜的价格还不是最低，过两天还会降价，往年香椿最便宜5—6元/公斤，但那时的口感、品质不如现在好。这两天数量多，价格下降，销量也比之前好，每天能卖出10多公斤。”

“我家的金雀花130元/公斤，香椿70元/公斤。刚上市时，品质好的香椿和金雀花每公斤卖250元左右，这几天降了很多！金雀花因为数量少、难采摘，相对比较贵。”商户陈女士说，再过几天预计价格还会降。

商户鲍女士家同样卖着金雀花和香椿，价格分别是100元和50元1公斤。鲍女士也表示，近期这两种春菜降价明显。

市民李女士正在购买香椿。她说：“这是我今年第一次购买香椿，一把20多元，这个价格还能接受，刚上市那会儿太贵了，舍不得吃。我也喜欢买金雀花，炒鸡蛋味道相当不错，但现在价格还贵，等再便宜些再买。”

“我之前在餐馆吃过金雀花煎蛋，今天来市场看到金雀花，买了一两多，打算回家尝试做一下。价格确实有点贵，但偶尔买一点吃还能接受。”一名女士说道。

记者随后在盒马鲜生（顺城店）看到，红香椿目前的价格是9.9元/100克，金雀花是24.9元/100克。

来源：都市时报

责任编辑：王维娜

校对：刘娟

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